1995年創業　自家培養天然酵母を使った「こだわりパンと手作り料理の店」。パンは国産小麦粉100％、無精製糖（粗糖）や自然塩を使い、卵・乳製品、添加物不使用で焼き上げています。　ケーキは森町産 平飼い地鶏卵を使用。　カフェはランチも営業。　焼き立てワッフルのケーキセットもご用意。　もちろんドリンクのみのご利用もOK。